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每次快到過年的時候，媽媽都會開始煩惱要煮些什麼東西
而且煮年菜的時間，總是要花上她快一整天的時間準備
雖然爸爸曾經提議過要到外面餐廳吃年夜飯或是直接買飯店的年菜套組回家吃年夜飯這樣吃【林園雞腳凍】紅燜鳳爪2盒(750g/盒)
不過就是怕人太多不好排，或是訂得不好吃
好在我在我網路上看到部落客推薦這一道年夜飯這樣吃【林園雞腳凍】紅燜鳳爪2盒(750g/盒)
光看介紹就覺得很好吃，所以我也馬上推薦給家人
大家看了也都很喜歡，叫我趕快給他訂下去
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年夜飯這樣吃【林園雞腳凍】紅燜鳳爪2盒(750g/盒) 推薦  【商品介紹】 皮肉入口即化，湯汁一級棒，回味無窮，乃是餐宴一道極品菜餚， 骨香入味、色香味齊全，是一道宴客小酌、茶間品嚐不錯的選擇 【品牌故事】 五十年代，「林園」創辦人林文良師傅甫出社會，就投入了熱愛的料理事業。跟隨著多位粵菜名廚16年，熟稔各式粵式料理， 年紀輕輕就已經當上餐廳大廚的位置，但是林師傅從來不因此而滿足，仍然不斷的要求自己，突破料理的界限。直至六十年代，台灣的經濟起飛，也因應民間酬神廟會，婚宴壽慶的餐飲需求， 林師傅毅然決然選擇摘下餐廳主廚的光環，投身當時台灣正處開發階段的外燴市場。 不過開始從事外燴工作後，才知道這是個嚴厲的挑戰，林師傅回想二十多年來， 各地膳食習慣的差異、口味大不相同，加上少了一般餐廳刻意營造的用餐氛圍，這其實是一段全新的旅程。 但憑藉著林師父的好手藝，以及多年的經營與擴展，已在中台灣成為小有名氣的外燴團隊儘管一身的好手藝， 但是林師傅求新求變的精神與態度，讓他從不間斷地思考料理的未來，並且積極尋求轉型。當時由於考量到現代人對於美食的需求， 在與家人多方討論及評估市場需求後，決定將之前餐廳大主廚曾經傳授給林師傅的秘方和技術加以研發，轉型投入雞腳凍的市場。 林師傅將三十餘年餐廳主廚與外燴的經驗和心得，搭配新鮮食材以化繁為簡的好功夫，創作出台灣美食「林園雞腳凍」。「林園雞腳凍」雖然起步較晚，但因為林師傅對於產品力求改善及改良，對客戶力求親切、迅速及服務至上， 「林園雞腳凍」不但快速的搶佔市場， 並且在九十二年度接連獲得「中華民國第五屆金典獎」及「消費者金字招牌獎」的榮耀肯定，這也是料理達人的堅持與驕傲。為了承襲父親的手藝，並且將林師父的精神發揚光大，林師父的次子在退伍後毅然的挑起了林園金字招牌的擔子， 除了日以繼夜的與父親共同研究開發更新更好的產品外，也嘗試著將「林園雞腳凍」透過網路、媒體的曝光， 拓展新的領域，讓更多人認識「林園雞腳凍」。林園雞腳凍堅持採用『CAS認證雞爪』， 讓顧客吃得安心有保障，食材都經過標準流程的去骨、去趾、除毛、清潔、洗淨、高溫殺菌過程， 絕對以衛生至上為理念。並全程低溫冷藏宅配配送，美味又新鮮，顧客可放心食用。 【媒體報導】   年夜飯這樣吃【林園雞腳凍】紅燜鳳爪2盒(750g/盒) 推薦 ◆商品名稱：【林園雞腳凍】紅燜鳳爪2盒(750g/盒)。 |
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